谷雨,是二十四節(jié)氣中的第6個(gè)節(jié)氣,春季的最后一個(gè)節(jié)氣。
節(jié)氣內(nèi)涵
在我國農(nóng)耕文化中,谷雨節(jié)氣將“谷”和“雨”聯(lián)系起來,蘊(yùn)涵著“雨生百谷”之意,反映了“谷雨”的農(nóng)業(yè)氣候。
《月令七十二候集解》中說,“三月中,自雨水后,土膏脈動(dòng),今又雨其谷于水也。”谷雨之后,氣溫逐漸升高,雨量逐漸增多,空氣濕度加大,適合谷類作物生長。此時(shí)節(jié),田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,民間所說的"春雨貴如油"正指此時(shí)。
谷雨三候
一候萍始生。浮萍布滿池塘,旺盛生長,魚兒歡快地躍出水,嬉戲打鬧。
二候鳴鳩拂其羽。布谷聲聲雨紛紛,勤快的農(nóng)家人哼著歌奔忙在田間地頭。
三候戴任降于桑。戴勝鳥飛過排排桑樹,蠶寶寶吃著脆嫩的桑葉一天天長大。
相關(guān)習(xí)俗
食香椿:
北方有谷雨食香椿的習(xí)俗,谷雨前后是香椿上市的時(shí)節(jié),這時(shí)的香椿醇香爽口營養(yǎng)價(jià)值高,有"雨前香椿嫩如絲"之說。
喝谷雨茶:
我國南部許多地方都有谷雨摘茶的習(xí)俗,谷雨茶即雨前茶,是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶,又叫二春茶。傳說在谷雨節(jié)喝茶具有清火、辟邪、明目等效果。
賞花:
"谷雨三朝看牡丹",谷雨前后也是牡丹花開的重要時(shí)段,因此,牡丹花也被稱為"谷雨花"。至今在山東菏澤、河南洛陽、四川彭州等地多于谷雨時(shí)節(jié)舉行牡丹花會(huì),供人們游樂聚會(huì)。
走谷雨:
古時(shí)有走谷雨的習(xí)俗。莊戶人家的姑娘、媳婦不管有沒有事,都要挎著籃子去野外走一圈,稱為“走谷雨”。
祭海:
谷雨時(shí)節(jié)是海水回暖之時(shí),百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。我國北方沿海一帶,漁民們過谷雨節(jié)已有兩千多年歷史,至清朝道光年間易名為“漁民節(jié)”。
俗語"騎著谷雨上網(wǎng)場",為了能夠出海平安、滿載而歸,漁民們?cè)诠扔赀@天要舉行海祭,祈求海神保佑。因此,谷雨節(jié)也叫作漁民出海捕魚的"壯行節(jié)"。這一習(xí)俗目前在山東膠東榮成一帶仍然流行。
祭祀文祖?zhèn)}頡:
倉頡是黃帝的史官,傳說倉頡依照星斗、山川的走勢以及鳥獸的足跡創(chuàng)造文字(注:2010年10月,聯(lián)合國新聞部為了紀(jì)念倉頡造字的偉大貢獻(xiàn),將每年的谷雨設(shè)立為“聯(lián)合國中文日”),功蓋天地,黃帝為之感動(dòng),以"天降谷子雨"作為其造字的酬勞,從此便有了"谷雨"節(jié)。
雨生百谷
萬物逢時(shí)
春漸退、夏漸濃
晝愈長、夜愈短
現(xiàn)在就是最好的時(shí)間